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Cenere della legna. Dove la butto?
Fino a non molto tempo fa la cenere era preziosa. Le nonne la utilizzavano per produrre la lisciva, il “sapone” con il quale si lavavano le lenzuola e la biancheria nei lavatoi e rogge presenti in città. I nonni la spargevano sotto frutteti e vigna. Sapevano che era ricca di sali minerali, soprattutto potassio, importanti per la qualità della frutta.
